BURGER SPINACINO SALMONE - BIOLOGA NUTRIZIONISTA, DR. MARIA VASILACHE, A MILANO E BOLLATE

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Burger di salmone e spinacino.
                                                                                            
Per circa 3 burger medi:
250g di filetto fresco di salmone                                                                                            
80g di spinacino crudo
erba cipollina qb                                                                                                          
semi oleosi qb


Istruzioni:
Frullate tutto in un mixer a lame basse, formate i vostri burger con le mani e, se li consumate in giornata, lasciateli una mezz'ora in frigo e poi cuoceteli su una piastra antiaderente per circa 5 minuti a lato, oppure avvolgeteli in carta forno e surgelateli. Un'idea è raddoppiare le quantità, in modo da avere una porzione già pronta nel freezer per i momenti di difficoltà (surgelati potete cuocerli direttamente in forno caldo su carta forno per circa 15/20 minuti.

Dottoressa Maria Vasilache, Biologa Nutrizionista, Partita Iva: 10787920965
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