PORRIDGE - BIOLOGA NUTRIZIONISTA, DR. MARIA VASILACHE, A MILANO E BOLLATE

40 g fiocchi d'avena

1 bicchiere di latte vegetale ad es. mandorle/avena o latte vacino

1/2 pera/mela

20 g di frutti rossi freschi.

Mettete in ammollo la sera prima i fiocchi di avena coperti completamente di acqua.                                    

La mattina, mettere i fiocchi di avena ammollati in un pentolino antiaderente e aggiungete il latte, la mezza pera tagliata a pezzetti e fare cucinare sul fuoco per circa 4-5 minuti o fino a che il porridge non si sarà addensato e avrà la consistenza che desiderate.

Servire con frutti rossi.